Jedna z tych chorób, które udało się poznać i dobrze opisać w pierwszej połowie XX wieku, kiedy rozwój medycyny był tak bardzo znaczący. Przyczynił się do tego polski badacz Antoni Leśniowski, który zaobserwował ją już w 1904 roku, ale dopiero niecałe trzydzieści lat później udało się ją dokładnie opisać Burrillowi Bernardowi Crohnowi. Jak przebiega i na czym polega. Co wiemy dziś?

Ta choroba jest trochę nieznana w naszym kraju i niedostatecznie poważana. Nie do końca ją znamy, a zwykle jest tylko wymieniona w podręczniku i więcej nie chcemy i nie potrzebujemy o niej słyszeć. Tymczasem może być bardzo groźna, może zagrażać życiu i jest chorobą, która wcale nie jest tak niespotykana, jak nam się wydaje. Warto więc wiedzieć o niej jak najwięcej.

Wiele osób jest miłośnikami kawy, wiele nie wyobraża sobie ani jednego dnia bez tego pysznego płynu. Jednak nie ma ona samych dobrych właściwości, a niesie ze sobą związek, który dla organizmu może być niebezpieczny. Kofeina, bo o niej mowa, jest niezwykle interesująca. Nie tylko chemików.